Vocabulary about spices in Japanese

Vocabulary about spices in Japanese
Japanese vocabulary about spices

Kanji	Hiragana/ Katakana	Romaji	Meaning
	バター	bataa	butter
	マーガリン	maagarin	margarine
食用油	しょくようゆ	shokuyou abura	cooking oil
油	あぶら	abura	oil
ピーナッツ油		Piinattsuyu	Peanut oil
ごま油	ごまあぶら	gomaabura	sesame oil
胡椒	こしょう	koshou	pepper
酢	す	su	vinegar
砂糖	さとう	satou	sugar
蜂蜜	はちみつ	hachimitsu	honey
醤油	しょうゆ	shouyu	Soy; soy sauce
塩	しお	Shio	salt
唐辛子	とうがらし	tougarashi	capsicum; red pepper
生唐辛子	なまとうがらし	Namatougarashi	Fresh chili
乾燥唐辛子	かんそうとうがらし	Kasou tougarashi	Dried chili
生姜	しょうが	shouga	ginger
大蒜	にんにく	ninniku	garlic
	シナモン	shinamon	cinnamon
	わさび	wasabi	wasabi (Wasabia japonica)
麦粉	むぎこ	mugiko	wheat flour
片栗粉	かたくりこ	katakuriko	potato starch
黒胡麻	くろごま	kuro goma	black sesame seeds
白胡麻	しろごま	shiro goma	white sesame seeds
胡麻	ごま	goma	sesame seeds
カレー粉	カレーこ	kareeko	curry powder
	ターメリック	taamerikku	turmeric
魚醤	ぎょしょう	gyoshou	fish sauce (made from fermented salted fish)

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